Les recettes de famille
Proust avait sa madeleine, mais chacun a des souvenirs gustatifs différents.
- Cramique
- Une recette côté Haelewyn d’un pain sucré, d’un pain gâteau. Recette typique du Nord.
- Crottes d'âne
- Ne soyez pas dégoûtés ! Il s’agit du nom des beignets de carnaval côté Gallois
- Crème de Mme Dessenne
- Une variante de la crème jaune, encore plus riche !
- Crème jaune
- La recette de la fameuse crème jaune de notre enfance…
- Gâteau de Stani
- Une sorte brioche à la crème, recette polonaise amenée par les employés de Céleste et Alexandre Hourdry.